最近比較少到這附近，所以好一陣子沒來吃河粉了
趁著秋天較涼爽，特地跑來回味一下
現在已經改裝成冷氣房了 （105.11.19拍攝）
最早時看到的老闆娘，已經很久沒見到她了
不知是不是轉手了？
味道似乎和以往不太一樣 （變比較淡）
蝦子、雪魚丸和花枝的份量都減少了
但還是我喜歡的越南河粉 （105.11.19拍攝）
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以下發文及照片，是2014年更新的
這篇越南河粉的文章，最近一直在點閱的前三名內
不知朋友們是從那兒連結過來的哩..？？
原文是在2011年寫的了
這三年來，售價及內容物都有調整了
附上較近期的照片及價格表供大家參考囉
目前的海鮮豬肉冬粉大約是這樣
上面這碗是紅燒牛肉（透明河粉） $70元
吃了三年，今天第一次嚐試紅燒牛肉口味
真的也是好美味.. 口味上和某滿漢泡麵很相似
牛肉雖然不是很大片，但以70元價位來說，算很有誠意了
加了檸檬汁和辣椒又是不同風味唷
以下是2011年原文…
最近，我的新歡是越南河粉
台南市金華路三段有兩間越南河粉店（相距約100公尺），
好像都是越南新娘開的，
兩間各有人喜好
前兩年我吃過的是另一家的順化牛肉河粉
印象中很油膩..不是很合我的口味
我以為越南河粉就是這樣..
後來才知『順化』是較重口味的
於是在某一天的下午，
我再給越南河粉一次機會
我選了另一間格友也推薦過的來吃看看
這間是金華路三段91號
店面看起來很乾淨明亮...
缺點就是有冬天會冷，夏天會熱...
就是這樣的一碗河粉，讓我日夜思念..
我不是個很容易接受異國美食的人
蝦咪泰國美食、法式美食、越南美食、墨西哥、義大利...
都不是我的菜
因為我都覺得這些料理會加一堆奇奇怪怪的醬料... 我很難接受..
通常是和朋友聚餐沒得選..
不然以前的我根本不會主動去碰這些異國料理
近來有得我歡心的就屬『儂may泰式料理』和這間越南河粉了
↗這些調味醬都是越南美食的好朋友
檸檬汁和辣椒醬據說是老闆娘自己打的
辣椒醬真的會辣喔....要小心地加蛤~~
裡面加了油蔥、蔥花、洋蔥絲和九層塔等等
花枝脆脆的好吃，蝦子算大隻
越南河粉的湯頭看起來清清的，我好喜歡
一定要記得加上檸檬汁和辣椒醬喔
不愛異國料理的我，通常不會嚐試新口味..
所以我都點牛肉海鮮河粉$70，或是豬肉海鮮河粉$60
份量對我來說差不多嘟嘟好...
想看其它口味或麵條的，請看格友的部落格唷
PING 正宗越南美食（金華路）
拉緹 正宗越南河粉(91號)
PS. 搜尋金華路正宗越南河粉，會跑出好幾個認識的格友耶
我上網爬文看照片
總覺得河粉長的不太一樣....
是我看錯了嗎..還是有分種類...
有的河粉看起來像是米製品（白色，不透明），像米粉、米苔目???
有的看起來是透明，像寬版冬粉（我吃的這間屬於這種）
到底我吃的是河粉還是冬粉呀？？
↗像寬版的冬粉，帶透明，連筷子都看得到哩
今天中午又衝過去吃了...真的有點遠...
有網友推薦離我家較近的越南河粉店（公園路、海佃路、安和路上都有）
但是我怕口味不合，或是麵條不合我胃口
所以我還是頂著大太陽往金華路衝過去....
吃完河粉，我終於一解相思之苦了..
可能是河粉太令我消魂（還是天氣熱 曬暈了）
我要前往新天地，
但一路給它直直騎到新興路....才發現好像騎過頭了..
新光三越最近的集點活動是可以集三個月..
結果....
我拿著10點點數要去換贈品...
說是換完了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
靠...............邊走啦....
活動期間是到7/3，
現在才5/22就換完了 那幹嘛要集三個月 >_<"
正宗越南河粉
店家地址:台南市金華路三段91號 （仁愛眼鏡對面）
TEL: 06-2228505
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