這家來自左營眷村的酸白菜火鍋店也是超夯的~
現在台南人可以就近到安平來享用了。
大約是年初時來過第一次,
那時是假日晚上六點,
我們沒有訂位,所以在外頭等候了半個多小時
這一天又和家人一塊前來用餐
這一次也是假日來,但是是中午一點
還好這次等了不到十分鐘就輪到我們了
不然我還真怕我會餓到昏倒哩~
火鍋上場了~
火鍋內裝滿了酸白菜、魚丸、豆皮、凍豆腐
話說這魚丸好像也是店家特推的,吃起來蠻好吃的
我們點了二號餐 $820元
內容就是酸白菜火鍋(小)、三碟小菜(任選)、捲餅兩份(任選)、
水餃25顆、蔥油餅一份
再加點了一碗炸醬麵和一份豬肉片,酸梅汁一瓶
這家不收服務費,我們總共花了1080元 (三大+三小人)
↗ 加點的豬肉片
這帶皮的五花肉,本來是我的拒絕往來戶
但是進來了,一定要吃看看….
因為切的很薄,
所以吃起來是脆脆的,不會覺得是在吃肥肉
↗ 火鍋的沾醬,我大都只用豆腐乳醬加辣豆瓣
我外甥看到要吃火鍋了,
竟然說他要沾沙茶醬…..找沒有啦…..
這次的湯頭感覺比第一回來吃的還要更酸一些
所以更夠味了….
雖然是小鍋,但可以免費加湯或再自費加配料,
所以一樣可以吃超飽的~ 我都拼命喝湯啦!
那個湯會愈煮愈酸愈夠味
鍋內裝的是碳火,
從頭到尾湯都是滾著的,而且中途都不用再添加碳火哩~
↗ 小菜中,我最喜歡他們家的豬耳朵,必點
↗ 單點的炸醬麵
麵條有Q,不過我覺得好像有一點點煮過頭了...
↗ 牛肉捲餅、雞肉捲餅、蔥油餅
他們家的餅類真的也是要稱讚一下…
那個餅皮煎的酥又脆,也不會太過油膩
不管是蔥油餅或是捲餅,咬起來都很有層次感
↗ 雞肉捲餅
店家將捲餅一切為二,所以每塊的份量十足
↗ 牛肉捲餅、肉片稍嫌單薄,但內餡中的青菜量不少(高麗菜、青蔥)
捲餅內有抹上美乃滋,所以吃起來微微甜,很順口
↗ 水餃(這盤有25顆)
↗ 包的嘟嘟的水餃,個頭不算小
內餡已經有調味了,所以不需沾醬就很好吃了
餃子皮我覺得ok,但我姐夫覺得太厚..
餡料幾乎都是瘦豬肉,我有喜歡
第一回有點了魯豬腳,
豬腳魯的香、Q、軟嫩,連我不太敢吃豬腳的人都喜歡吃了...
記得要點來吃看看蛤~
這裡下午二點至四點半,晚上九點過後,火鍋有半價喔
(僅供參考,詳細時間請自行詢問店家)
時間可以的話,趁減價時段來用餐也是非常划算的。
提醒一下,這裡沒有賣白飯啦…
所以有帶小朋友來的話,卡麻煩一點…
有的小朋友只愛白飯說..
因為水餃、捲餅、麵食等吃了會有飽足感,
所以要來吃的朋友,千萬不要衝動…不要一下子點太多
我們兩回都點太多了,都得打包回府~
