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上星期和同事一起合訂的奕富蔥油餅
每盒250元,每盒有25糰小麵團 (一次要訂購二盒以上)
要自己桿平喔
我第一次是用個乾淨的塑膠袋包起來就直接用手壓扁
今天是用紙管桿平的 (傳真紙的軸心)
其實我家當然有桿麵梱呀
只是那個比較笨重,所以就拿了紙管來桿
不小心就桿成了愛心的形狀
賣家說這是有層次的蔥油餅,是真的喔
平常是要放冷凍保存,要煎之前先拿下來退冰喔
桿成大約 十公分 的直徑,用小火煎慢慢煎就可以了
我和同事都覺得很不錯吃
不過一次要吃二片才夠耶~ 因為蠻小的
我有灑點楜椒粉,不用沾調味醬就已經有鹹味了
每顆只有10元,但真的可以看到很多蔥喔
賣家說是用宜蘭的三星蔥耶…
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